Рекомендации потребителям: Как безопасно отпраздновать Масленицу

Масленица — последняя неделя перед Великим постом — выпадает в 2018 году на 12-18 февраля.

Как правило, празднование Масленицы связано с обильным столом и массовыми гуляниями. Поэтому основной опасностью, которая угрожает в эти дни, становятся отравления.

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю рекомендует придерживаться следующих несложных правил во время празднований.

Если самому готовить традиционное масленичное блюдо – блины некогда и вы решаете купить готовые в магазине, то, в первую очередь, обратите внимание на внешний вид упаковки: она должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.

На упаковке должна содержаться следующая информация:

  • изготовитель и его адрес,  
  • состав продукта, в том числе пищевые добавки,        
  • дата изготовления, условия хранения и срок годности продукта,    
  • пищевая и энергетическая ценность.
  • Оцените внешний вид продукта: все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено

    Если блинами вы решили полакомиться в местах народных гуляний, то перед покупкой внимательно изучите торговые точки или места, где раздают блины.

    Торговое место должно содержаться в чистоте и порядке. Продавец чисто одет, у него есть значок, на котором указаны его фамилия и название организации, от которой он торгует.

    Продукты для приготовления готовой продукции должны находиться в холодильнике или морозильнике.

    Блины или другую снедь следует подавать щипцами, лопатками или совками .

    Не стоит забывать и о правилах личной гигиены: вымыть или обработать влажными салфетками руки перед едой должно стать обязательным правилом.

    Если застолье планируется дома, то главным становится качество приобретаемых продуктов.

    Никогда не покупайте продукты, особенно молочные, в местах несанкционированной торговли. Приобретайте их только в проверенных торговых точках.

    Качественная продукция всегда имеет товарно-сопроводительную документацию, содержащую по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия продукта установленным требованиям (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона и предоставляться по первому требованию потребителя.

    Обратите внимание на сроки годности и условия хранения продуктов в магазине. Такие продукты, как молоко пастеризованное, сливочное масло, творог, сметана должны храниться в холодильном оборудовании при температуре не выше +6°С.

    Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь спиртными напитками.

    Больше гуляйте, участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.

    Справка

    Нормами санитарного законодательства в торговых организациях не допускается:
            - совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов совместно с готовыми пищевыми продуктами;
            - оставлять торговый инвентарь (ложки, лопатки и др.) в таре с молоком, творогом, сметаной;
          - продажа яиц в отделах (секциях) организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению;
          - продажа творога, изготовленного из непастеризованного молока, молока и сливок с повышенной кислотностью (самоквас);
          - продуктов с нарушением целости упаковки и в загрязненной таре, без этикеток;
          - продуктов с истекшими сроками годности, яиц с загрязненной скорлупой, загнивших, испорченных, с нарушением целости кожуры овощей и фруктов.



     
    По теме
     
    В Госдуму внесен законопроект об изменениях в правовом регулировании вопросов использования застройщиками денежных средств участников долевого строительства - Комитет госстройнадзора Проект федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон “Об участии в долевом строительстве многоквартирных домов и иных объектов недвижимости и о внесении изменений в некоторые законодательные акты Российск
    12.11.2018
    Во всех регионах России пройдут приемы граждан, приуроченные ко дню рождения Партии - Единая Россия Встречи с гражданами пройдут с 26 ноября по 2 декабря С 26 ноября по 2 декабря 2018 года во всех региональных общественных приемных Председателя «Единой России»  Дмитрия Медведева  и местных общественных приемных Парт
    12.11.2018
    Пьяный хабаровчанин из ревности убил жену - ИА АмурПресс В ходе следствия обвиняемый дал признательные показания, раскаялся, свой агрессивный поступок объяснил беспочвенной ревностью и большим количеством выпитого спиртного.
    13.11.2018 ИА АмурПресс
    Открытие обменных гастролей Хабаровского краевого театра кукол и Амурского областного театра кукол - Министерство культуры С 08 по 18 ноября 2018 года на территории Дальневосточного региона состоятся обменные гастроли Хабаровского краевого театра юного зрителя и Амурского областного театра кукол состоятся в рамках федеральной программы "Боль
    13.11.2018 Министерство культуры
    Он проводится с целью поддержки и развития художественного потенциала талантливых молодых художников и скульпторов города, обмена творческим опытом между хабаровскими мастерами в области ледовой скульптуры.
    13.11.2018 Khabara.Ru
    Неравные силы - ХК Амур «Амур» уступил в Балашихе, пропустив два гола в меньшинстве За время ноябрьского перерыва в составе «Амура» произошел ряд заметных изменений.
    13.11.2018 ХК Амур
    Хоккей другой реальности - ХК Амур В минувшее воскресенье, 11 ноября, хоккейный клуб «Амур» при поддержке Хабаровского краевого отделения Федерации компьютерного спорта провёл первый в дальневосточной столице турнир по киберхоккею.
    13.11.2018 ХК Амур
    Хоккейные клубы «Амур» и «Витязь» произвели обмен, в результате которого форвард Богдан Потехин отправляется в подмосковный клуб, а состав «тигров» пополнит также форвард - Антон Лазарев .
    13.11.2018 ХК Амур
    Губернатор Фургал, возможно, выйдет из ЛДПР - ИА АмурПресс Накануне на прошедшей в Хабаровске пресс-конференции губернатор Хабаровского края Сергей Фургал проккоментировал вопрос корреспондента РИА АмурПРЕСС о его возможном выходе из ЛДПР.
    13.11.2018 ИА АмурПресс
    На территории Хабаровского края официально закрыт пожароопасный сезон - Министерство природных ресурсов В соответствии с  приказом управления лесами от 13 ноября 2018 года № 910П , в связи с установлением отрицательных температур воздуха и образованием снежного покрова,
    13.11.2018 Министерство природных ресурсов
    На время ремонтных работ массовых отключений не запланировано. Энергетиками филиала ДРСК «Хабаровские электрические сети» обнаружен деффект в работе подстанции 35 киловольт «БН»,
    13.11.2018 ИА Открытый город. Хабаровск