Триста килограммов плова приготовили в Хабаровске на фестивале «Кухни народов мира»

Триста килограммов плова приготовили в Хабаровске на фестивале «Кухни народов мира»
Фото: amurpress.ru

На краевой набережной продолжается выставка-ярмарка «Наш выбор 27». Второй ее день не менее насыщенный, чем первый  - на площадке, где варили амурскую уху, развернулся фестиваль  «Кухни народов мира», сообщили РИА АмурПРЕСС в пресс-центре правительства Хабаровского края. 

На фестивале жители смогли попробовать блюда 14 кухонь мира, среди которых итальянская, японская, корейская, китайская, нанайская, узбекская, одесская, дальневосточная и другие. Меню от участников фестиваля насчитывает более 80 позиций. Например, представители троицкого рыбоперерабатывающего комплекса угощали строганиной, талой, бершмаком и драниками по-нанайски. В огромной печи испекли осетинские пироги, а повара ресторана «Самарканд» приготовили плов в казане объемом 300 килограммов ( 3 тысячи порций). Такое количество плова впервые было приготовлено в Хабаровске.

С 11 до 12 дня прошла бесплатная дегустация, затем рестораторы реализовывали блюда со скидкой 20 и более процентов.

«Фестиваль «Кухни народов мира» организован для поддержки наших рестораторов. Лучшие из них получили право  поучаствовать в выставке-ярмарке «Наш выбор 27». Шеф-повара блестяще реализовали свои идеи, придумали оригинальные блюда и таким образом доказали, что в Хабаровском крае высокий уровень общественного питания», - сообщил министр торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности  края Николай Крецу.

Напомним,  в первый день выставки-ярмарки было приготовлено более 16 тысяч порций амурской ухи по рецепту губернатора. Кроме того, в доме переговоров подписано 17 соглашений и контрактов, в том числе экспортных. Так группа компаний BM Group и суйфэньхэйская международная торговая компания «Сун Линь» (Хэйлунцзян, КНР) планируют до 2023 года построить в Солнечном районе лесоперерабатывающий завод. Продукция будет поставлена на внутренний рынок, а также экспортирована в Китай.



Ещё новости о событии:

Триста килограммов плова приготовили в Хабаровске на фестивале «Кухни народов мира» - ИА АмурПресс
На краевой набережной продолжается выставка-ярмарка «Наш выбор 27». Второй ее день не менее насыщенный, чем первый  - на площадке, где варили амурскую уху, развернулся фестиваль  «Кухни народов мира»,
17:20 11.06.2018 ИА АмурПресс - Хабаровск
На краевой набережной продолжается выставка-ярмарка «Наш выбор 27». Второй ее день не менее насыщенный, чем первый  - на площадке, где варили амурскую уху, развернулся фестиваль  «Кухни народов мира».
15:24 11.06.2018 Министерство торговли - Хабаровск
На этот раз люди хотели попробовать кухни народов мира (ФОТО). Во второй день гостям выставки-ярмарки «Наш выбор 27» предложили блюда народов мира.
15:02 11.06.2018 ИА Открытый город. Хабаровск - Хабаровск
 
По теме
Навыки по поиску и спасению людей отработали спасатели МЧС России в Комсомольске-на-Амуре - МЧС по Хабаровскому краю 26-27 марта в поисково-спасательном отряде (г. Комсомольск-на-Амуре) Главного управления МЧС России по Хабаровскому краю прошло тактико-специальное учение по теме поиска и спасения пострадавших людей в природной среде.
МЧС по Хабаровскому краю
Чудеса случаются - Районная библиотека В рамках проекта «Расскажи мне сказку» (сказкотерапия, для детей с интеллектуальными нарушениями) АНО ПКИ «Лига Книголюбов» был организован и проведен конкурс творческих работ «Мой любимый сказочный герой».
Районная библиотека
Талантливых артистов выпускает Детская школа искусств района имени Лазо - Министерство культуры Фото: Пресс-служба министерства культуры края В рамках выездного расширенного заседания правительства края под руководством губернатора Михаила Дегтярева одно из старейших учреждений культуры района имени Лазо – Детск
Министерство культуры