Рыба, как говорится, не мясо, однако сейчас многие виды рыб стоят дороже, чем свинина, говядина или баранина. Но обо всем по порядку. Если вы привыкли к белорыбице и не готовы тратить время на ее приготовление, то можно купить на рынках Хабаровска готового карася или сельдь. Это обойдется примерно в 230-240 рублей за килограмм. С сомом сложнее – от 400 рублей за кило. Но в Хабаровском крае сейчас сезон красной рыбы, а тут есть нюансы.
За килограмм лосося – гольца, кеты, горбуши – продавцы и Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре просят от 1000 рублей, а вот за икру ценник начинается от 6 тыс рублей за литр. Однако на центральном рынке краевой столицы было интересное предложение.
– 1700 за поллитра, если возьмешь 5 контейнеров или больше, отдам за 1500, икра кижуча, хорошая, из Охотска, – бойко рассказывает продавец у рынка Валентин. Автор материала некоторое время работал в рыболовецкой артели в Охотске и знает, как именно выглядит икра кижуча, и она совсем непохожа на то, что было в контейнерах. Дополнительную ясность внесла продавец, которая реализует рыбу и икру в специализированном отделе Центрального рынка Хабаровска.
– 6-7 тыс рублей за литр икры сегодня – нормально. А то, что те на улице продают, за 3 тыс, ну подумайте сами, они стоят на открытом воздухе, еще тепло, у них нет ни холодильников, ничего. Это просто желатиновая подделка. Покупателей обманывают, – пояснила продавец Лариса. Также стоит отметить, что несмотря на «рыбность» края, не везде рыбу можно приобрести. Например, на рынках на ул. Зеленой и Шевчука она практически отсутствует. Ее просто нет.
Куда пойти за рыбой? Пожалуй, лучшим местом будет Центральный рынок, но стоит учесть, что слишком дешевая рыба и икра может аукнуться в плане здоровья, да и, наверное, вкуса. Как в случае с поддельной икрой. Имитация икры стоит всего несколько сотен рублей.
Источник: ИА Хабаровский край сегодня
22.09.2023 18:54
