О надзоре за качеством продуктов питания в 2023 году

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в рамках своих полномочий в  2023 году  продолжило осуществление контрольных (надзорных) и профилактических  мероприятий за качеством и безопасностью пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории края.

С применением лабораторных и инструментальных методов контроля проведено всего 631  контрольное (надзорное) мероприятие.

В деятельности 455 проверенных юридических лиц и индивидуальных предпринимателей выявлены  нарушения  обязательных требований.

Основными нарушениями явились:

·  не соблюдение требований к условиям и срокам хранения пищевых продуктов,  правил товарного соседства,

·  несоответствие пищевой продукции установленным требованиям,

·  не доведение до сведения потребителей необходимой и достоверной информации о товарах и их изготовителях на маркировочных ярлыках потребительской упаковки пищевой продукции,

·    не выполнение программы производственного контроля на предприятиях, 

·  допуск к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр и гигиеническое обучение в установленном порядке.

Составлено 479 постановлений о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 8230,1 тыс. рублей, судами приостановлена деятельность 10 объектов общественного питания.

Исследовано 7706 проб пищевой продукции.

Несоответствие проб пищевой продукции гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям установлено в 7,26% случаев: чаще всего это рыба, рыбные продукты; кулинарные изделия предприятий общественного питания; вода расфасованная в емкости.

Удельный вес химических загрязнителей в продовольственном сырье и пищевых продуктах составил 2,6% - чаще всего это нитраты, выявляемые преимущественно в плодоовощной продукции из КНР и местного производства.

1,3% исследованных проб не соответствовали требованиям по физико-химическими показателям, в том числе указывающие на фальсифицированную продукцию в группе «молоко и молочная продукция».

Изъято из оборота 67 партий пищевых продуктов в количестве 1449,2 кг, в том числе:

·  529 кг мяса и мясных продуктов,

·  365 кг плодоовощной продукции,

·  347 кг кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания реализующих свою продукцию через торговую сеть,

·  85 кг рыбы и рыбной продукции,

·  55 кг молочной продукции и др.

Надзор за качеством продуктов питания остается на контроле Управления.


Ещё новости о событии:

О надзоре за качеством продуктов питания Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в рамках своих полномочий провело осуществление контрольных (надзорных) и профилактических мероприятий за качеством и безопасност
14:12 20.02.2024 Khabara.Ru - Хабаровск
Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в рамках своих полномочий в  2023 году  продолжило осуществление контрольных (надзорных) и профилактических  мероприятий за качеством и безопасностью пищевых продуктов,
13:28 19.02.2024 Роспотребнадзор - Хабаровск

Новости соседних регионов по теме:

Эксперты Роспотребнадзора исследовали 11 451 пробу продукции. Сотрудники воронежского управления Роспотребнадзора изъяли 31 партию опасной молочной продукции общим весом 790 килограмм в 2023 году.
20:50 20.02.2024 ГТРК Воронеж - Воронеж
Это наивысший показатель за последние 15-17 лет. Об этом заявил начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.
22:41 20.02.2024 Телеканал Катунь 24 - Барнаул
Санитарные врачи подвели итоги 2023 года в плане надзора за этим видом продукции Юрий КОЗЛОВ Большая часть молока прошла проверки благополучно, но были и нарушения.
18:10 20.02.2024 Комсомольская Правда - Воронеж
Молочная продукция крайне важна для полноценного развития и здоровья  организма.
19:10 20.02.2024 Роспотребнадзор - Псков
Инспекторы управления Россельхознадзора по Ростовской области в рамках мониторинга обнаружили запрещенный к использованию фермент в образце творога с массовой долей жира 9%.
17:22 20.02.2024 Газета Таганрогская правда - Таганрог
Стало известно, какими продуктами полностью обеспечивает себя Башкирия Дарья КИНЗИКЕЕВА Регион полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции Фото:
14:32 20.02.2024 Комсомольская правда - Уфа
О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции В 2023 г. при осуществлении контрольно-надзорной деятельности по поручениям Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия исследовано 307  проб молочной продукции,
12:12 20.02.2024 Роспотребнадзор - Элиста
Фото:Валерий Шахов В Башкирии по итогам 2023 года достигнуты целевые значения продовольственной независимости.
14:11 20.02.2024 Башинформ - Уфа
За последние пять лет в Башкирии проделана значительная работа по наращиванию объемов производства конечной пищевой продукции, подчеркнул вице-премьер правительства — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
14:11 20.02.2024 Башинформ - Уфа
Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) проводится контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.
18:40 20.02.2024 Роспотребнадзор - Якутск
Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области в 2023 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом молочной продукции,
11:39 20.02.2024 Роспотребнадзор - Астрахань
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
11:35 20.02.2024 Роспотребнадзор - Воронеж
В лидеры пищевой промышленности в Алтайском крае в этом году вышли предприятия по производству подсолнечного масла, а вот компании, выпускающие молоко и другие напитки, немного отстают.
13:22 20.02.2024 Алтайская правда - Барнаул
Самарское областное управление Роспотребнадзора забраковало восемь партий некачественной молочной продукции общим весом 1055 кг в 2023 году.
09:41 20.02.2024 SamaraGIS.Ru - Самара
Количество патогенных микроорганизмов снизится более чем в два раза Новый метод обеззараживания куриного мяса от опасных бактерий придумали уральские ученые.
10:17 20.02.2024 УрФУ им. Б.Н.Ельцина - Екатеринбург
           Контроль за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про
17:20 19.02.2024 Цивильский район - Цивильск
Контроль за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Т
17:08 19.02.2024 Мариинско-Посадский район - Мариинский Посад
Чувашское предприятие вошло в число победителей отборочного этапа Международного конкурса «Лучшие товары и услуги - ГЕММА 2023».
15:36 19.02.2024 Минэкономразвития Чувашии - Чебоксары
Требования безопасности к плодовоовощной продукции установлены Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
13:44 19.02.2024 Мариинско-Посадский район - Мариинский Посад
 
По теме
В январе текущего года в дежурную часть отдела полиции №2 УМВД России по г. Комсомольску-на-Амуре за помощью обратился представитель сети магазинов самообслуживания,
МЧС России впервые проведет трехсторонние международные учения - МЧС по Хабаровскому краю МЧС России организует на Дальнем Востоке крупномасштабные учения по обеспечению безопасности населения и оказанию всесторонней поддержки при ликвидации крупномасштабных международных чрезвычайных ситуаций.
МЧС по Хабаровскому краю
Застрявших в Фуюане туристов вывезли в Хабаровск - ИА Хабаровский край сегодня Китайская сторона поставила на рейс самое большое судно  Фото: ИА «Хабаровский край сегодня» Накануне из-за шторма в семь баллов на Амуре китайский порт Фуюань запретил выход пассажирских судов в Хабаровск.
ИА Хабаровский край сегодня
JPG Файл - УМВД Хабаровского края В вечернее время в переулке Краснодарском экипаж отдельного батальона патрульно-постовой службы полиции остановил для проверки молодого человека, который что-то прятал на земле.
УМВД Хабаровского края