Три необычных рецепта блинов на Масленицу

Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое Тематическое фото. Фото: freepik.com

Долгожданный праздник, который символизирует не только проводы зимы, но и подготовку к Великому посту, не обходится без лакомых угощений. Традиционным блюдом на столе каждого становятся блины, секрет приготовления которых есть у каждой хозяйки.

Существует огромное количество рецептов лакомых блинов, многие из которых передаются из поколения в поколение. Побаловать близких можно не только классическими блинчиками, но и приготовить нечто новое.

Рецепт цветных блинов

Тематическое фото. Фото: freepik.com

Яркие и необычные блинчики разных цветов станут настоящим украшением стола. Приготовить их не составит труда.

Для этого нужно:

  • молоко — половина литра;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука 330 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — щепотка;
  • ряженка — 80 миллилитров;
  • подсолнечное масло без запаха для жарки;
  • свекла;
  • шпинат;
  • куркума;
  • какао-порошок.
  • В миске взбивают яйцо со щепоткой сахара и соли, добавляют 150 миллилитров молока и ряженку. Получить красный цвет блинчиков поможет свекла. Ее запекают в духовке или микроволновке, делают пюре блендером, постепенно добавляют 1520 грамм просеянной муки и взбивают так, чтобы не осталось комочков. В тесто добавляют немного растительного масла.

    Для желтых блинчиков в тесто добавляют немного куркумы и придерживаются того же рецепта, а для зеленых подойдет шпинат. Его предварительно замораживают, а затем перебивают в блендере и добавляют к тесту. Коричневые блины получатся, если добавить в тесто какао. Яркие блинчики на масленицу готовы.

    Лимонные блинчики

    Тематическое фото. Фото: freepik.com

    Еще один необычный рецепт, который можно попробовать у себя дома.

    Для приготовления понадобятся:

  • цедра лимона;
  • 3 яйца;
  • 300 миллилитров молока (2.5 жирности);
  • 100 грамм муки высшего сорта;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • щепотка соли и корицы;
  • немного ванилина;
  • столовая ложка сахара;
  • подсолнечное масло.
  • Яйца взбивают с солью и сахаром, добавить ванилин, корицу и цедру лимона, еще раз взбить. Постепенно ввести муку, добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Готовое тесто выпекают на разогретой сковороде.

    Блины с сыром и зеленью

    Тематическое фото. Фото: freepik.com

    Приготовить блинчики не составит труда, а их необычный вкус станет изюминкой.

    Для приготовления нужно:

  • пол-литра молока;
  • 2 яйца;
  • 150 грамм сыра твердых сортов;
  • зелень по вкусу;
  • стакан муки высшего сорта;
  • чайная ложка разрыхлителя теста;
  • щепотка соли и сахара;
  • подсолнечное масло.
  • Яйца взбивают с молоком, добавляют сахар, соль, разрыхлитель и муку. В тесто вводят натертый на мелкой терке сыр, подсолнечное масло (столовую ложку) и мелко нашинкованную зелень. Выпекают блинчики привычным способом на раскаленной сковороде. В них можно завернуть творог, а также подать с чесночным соусом.

    Новости соседних регионов по теме:

    Фото: Unsplash.com. Блины Масленичная неделя подходит к концу, значит пора печь блины.
    17:20 25.02.2023 Om1.Ru - Омск
    Самыми полезными начинками являются творог, овощи и вареное яйцо с луком, Неизменной составляющей празднования Масленицы для всех являются блины.
    15:13 25.02.2023 Администрация г. Екатеринбург - Екатеринбург
    Масленица продолжается! Этим рецептом блинов с нами поделилась подписчица Алина Лозгарь.
    11:11 25.02.2023 Степные зори - Ленинградская
    Изображение от timolina на Freepik Ученые с помощью искусственного интеллекта вывели рецепт идеальных блинов.
    08:53 25.02.2023 Газета Заречье сегодня - Заречный
    Очень простой рецепт, зато блинчики получаются отменного вкуса.  На 120 гр.
    21:30 24.02.2023 Известия Мордовии - Саранск
    Масленица — это праздник не только для славян, но и практически для всех жителей Европы.
    22:05 24.02.2023 Сетевое издание Каргополье - Каргополь
    Тесто для блинов можно замешивать на молоке, кефире, теплой воде и даже минералке.
    10:40 24.02.2023 Obyektiv.Press - Севастополь
    Самовар и выпечка – что может быть лучше? Масленичная неделя в самом разгаре – время полакомиться блинчиками.
    12:30 24.02.2023 Газета Знамя - Урай
    Для ЗОЖников тоже нашли рецепт. Без глютена. Без яиц. Без молока. И конечно, они не будут такими жирными и вкусными, как мы привыкли.
    09:50 24.02.2023 Smitanka.Ru - Серпухов
    ИА SakhalinMedia подготовило различные рецепты на масленичную неделю Тематическое фото.
    12:21 24.02.2023 SakhalinMedia.Ru - Южно-Сахалинск
    В качестве добавок к масленичному лакомству используются местные продукты Фаршированные блинчики с мясом от "Кросскультуры".
    16:30 23.02.2023 SevastopolMedia - Севастополь
    Фото: Unsplash.com. Блины Портал Om1.ru делится рецептами традиционного блюда на Масленицу.
    20:00 23.02.2023 Om1.Ru - Омск
    Рекомендации специалистов  Тематическое фото. Фото: freepik.com Емкость для жарки блинов легко узнать.
    18:31 23.02.2023 ИА Eaomedia.Ru - Биробиджан
    Фото: [ freepik.com ] Блины на пшеничной муке получаются воздушными, но на ржаной – более полезными.
    09:10 23.02.2023 MosRegToday.Ru - Подмосковье
    Фото: [ freepik.com ] Приготовление блинов – это всегда вызов для фантазии.
    09:10 23.02.2023 MosRegToday.Ru - Подмосковье
    Автор: Марина Черненкова фото: https://ru.freepik.com Праздник Масленицы пришел к нам из языческой культуры.
    01:41 23.02.2023 ИА Общественная служба новостей - Москва
    Фото: pixabay.com Специалисты Роскачества назвали лучшие марки муки, которую можно использовать для приготовления блинов.
    06:51 23.02.2023 PrimPress.Ru - Владивосток
    С красной икрой и белым шоколадом, с муксуном и вареньем из кедровых шишек, со сметаной или топленым маслом.
    21:21 22.02.2023 СургутИнформТВ - Сургут
    На Кубани Масленица всегда справлялась широко и весело, а Масленичная неделя называлась Сырной.
    18:13 22.02.2023 Тамань - Темрюк
     
    По теме
    Оперуполномоченные управления уголовного розыска УМВД России по Хабаровскому краю в ходе проведения оперативных мероприятий, в том числе, проверочной закупки, осенью 2022 года задержали жителя Комсомольска-на-Амуре,
    Амфибия Бе-200 из Хабаровска поможет тушить пожары в Якутии - ИА Хабаровский край сегодня В республике огонь угрожает населённым пунктам  Фото: ГУ МЧС России по Хабаровскому краю Глава Республики Саха (Якутия) Айсен Николаев на заседании комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обес
    ИА Хабаровский край сегодня
    Дан старт режиссерской лаборатории! - Краевой театр драмы Вчера артисты театра приступили к работе над эскизами спектаклей. Перед ними стоит непростая задача: за четыре дня репетиций необходимо погрузиться в материал, выучить текст,
    Краевой театр драмы
    У Светофора нет каникул - ЦРБ Бикинского района Дорога – это место, полное неожиданностей, но порой дорога может стать местом неприятного происшествия.
    ЦРБ Бикинского района