Рецепт вкуснейшей мясной запеканки: она лучше самых классных котлет

Рецепт вкуснейшей мясной запеканки: она лучше самых классных котлет - https://amurmedia.ru/
Фото: primamediamts.servicecdn.ru
Это блюдо из говяжьего фарша и овощей, которым не стыдно будет угостить даже избалованных гостей Невероятная запеканка. Фото: ИА EAOMedia Предыстория: 
Рыбные котлетки с мягким сливочным сыром: нежнее не придумаешь!

Мясной фарш не зря считается универсальным сырьем для приготовления сытного, вкусного и, как правило, простого блюда. Сотни рецептов путешествуют по миру, оседая в блокнотах и памяти поваров. Сегодня мы предлагаем вам еще один. Он по-настоящему классный! Не теряйте время, берите его и вперед — на кухню, радовать себя и своих близких.  

Итак, для приготовления блюда на 5-6 порций нам понадобится: 

  • Килограмм говяжьего фарша (если хотите пожирнее, то берите свинину)
  • Два болгарских перца (для красоты возьмите разных цветов)
  • Две головки лука
  • Пять средних картофелин
  • Три средних помидора
  • Две ложки томатной пасты и ложка кетчупа
  • Специи, которые вам нравятся (в нашем случае: хмели-сунели, сухой чеснок, черный перец, паприка)
  • Две столовых ложки растительного масла
  • 150-200 гр. твердого сыра 
  • Соль по вкусу  

    • Ингредиенты. Фото: ИА EAOMedia

    Помните, что количество ингредиентов — не догма. Хотите больше мяса, значит, уменьшайте количество овощей. И наоборот.

    Овощи рубим мелким кубиком. Высыпаем в посуду для запекания или на противень. Туда же отправляем фарш, специи, томатную пасту, масло. Солим и тщательно перемешиваем.

    Нарезаем овощи мелким кубиком. Фото: ИА EAOMedia

    Соединяем все ингредиенты. Фото: ИА EAOMedia

    Соединяем все ингредиенты и укладываем в противень. Фото: ИА EAOMedia

    Натертый сыр. Фото: ИА EAOMedia

    1 / 4

    Накрываем смоченной в воде пергаментной бумагой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.


    Накрываем пергаментом. Фото: ИА EAOMedia

    После этого достаем нашу запеканку, снимаем бумагу, посыпаем блюдо тертым сыром и возвращаем в духовку минут на десять.


    Запеканка готова!. Фото: ИА EAOMedia

    Готово! Достаем, раскладываем по тарелкам, зовем всех к столу, едим и слушаем комплементы. Всем приятного аппетита!  

    Источник:
    27.03.2023 19:07
     
    По теме
     
    Происшествия
    Обильные осадки грозят Хабаровскому краю, западу Якутии, Приморью, а также европейской части России, сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.
    Тихоокеанская звезда
     
    Коронавирус
    23 июня - городской выпускной бал - Тихоокеанская звезда
    23 июня в «Платинум Арене» - впервые после нескольких лет ковидных ограничений - проведём городской выпускной бал, сказал глава краевого центра Сергей Кравчук во время посещения школы № 32, где ученики сдавали ЕГЭ по истории.
    Тихоокеанская звезда
    Кто защитит права пациентов при бесплатном получении медицинской помощи по полису ОМС? - Ульчский район
    Фото: www.google.com Не каждый человек, пришедший в лечебно-профилактическое учреждение за медицинской помощью по полису ОМС, знает к кому обратиться с вопросами о качестве обслуживания в медицинской организации,
    Ульчский район
    Врачи ЕАО могут повысить свою квалификацию и пройти переобучение на рабочем месте. Фото: правительство ЕАО - AmurMedia.Ru
    Визиты преподавателей из федеральных университетов стали возможными благодаря поддержке главы ЕАО (ФОТО)  Врачи ЕАО могут повысить свою квалификацию и пройти переобучение на рабочем месте.
    AmurMedia.Ru
     
    Культура