Рыбные котлетки с мягким сливочным сыром: нежнее не придумаешь!
Рецепт выходного дня: шашлык из цыплят
Сегодня мы расскажем, как приготовить рыбные котлеты с мягким сливочным сыром.
Рыбный фарш можно сделать самому, а можно приобрести готовый. Кетовый вкуснее, чем из горбуши.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Приготовление котлет. Фото: Юрий Гуршал
Приготовление котлет. Фото: Юрий Гуршал
Приготовление котлет. Фото: Юрий Гуршал
Приготовление котлет. Фото: Юрий Гуршал
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш можно приготовить из замороженной горбуши или кеты, но лучше приобрести готовый фарш. Правда, проследить чтобы он при этом не был разморожен несколько раз. Репчатый лук, зелень, мелко нарезать, булку предварительно замочить в молоке. Сыр, лук, булку добавить в фарш, тщательно перемешать. Посолить, поперчить.
Готовые котлеты. Фото: Юрий Гуршал
Сформировать котлеты и выложить на укрытый пергаментной бумагой противень. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20 -25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!